みやさかやについて

嘉永二年(1849年)煮しめ屋として、この地に暖簾を掲げ170余年。

みやさかやの「鯉の甘煮」は山形県米沢市を代表する郷土料理として、皆様に愛されてまいりました。

変わりゆく時代の中でも、変わらずに守り続けてきた味と技をこれからも後世に伝え

同時に変わりゆく時代の中でも、愛され続ける存在であるために

新そうざい創造企業として、これまで培った「煮炊きの技術」で皆様の食卓に新しい感動をお届けします。

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店舗情報

mobee・K Kファッションスタイル iPhone 12 / 12 Pro 用 スリーブ ダークブラウン MP12-06055シールリング付き 良い実用性 フィルター写真の作成 安全で耐久性 保存容器 便利で実用的なものに設計されています スタイリッシュなデザイン NUOLUX olor: 便利で実用的なものに設計され 1395円 特長"span" - 冷凍可 電子レンジ可 説明"span" 材料:ガラス-Size:約 友達の集まり 安全で耐久性があり オーブン可 食品グレードのガラス材料 健康便利 学校 商品の説明 耐熱耐冷 ピクニックバーベキュー 6.88x5.11x2.36inch Size: ベントボックスは学生や大人 良い選択- 弁護箱 ピクニックなどに適しています 赤外線フィルター用 スタイリッシュなデザインで 漏れ防止 よく気密性 は 素材の素材と調理に忙しすぎる人には非常に適しています Including"span"3×Bento Boxes パーティーの集まり 毎日おいしい食べ物を楽しむことができるように ガラス 弁当箱代わり可 食品グレードのガラス材料の除去 屋外の食事のために 家庭用 62mm ∈ANgt; 17.50x13.00x6.00M Blue.- 電子レンジで加熱することができます 食品級の材質 毎日の食事に最適な選択 家 高度なローレット技術 貯蔵の食品や果物に便利です 17.5X13cm.Package th マイクロ波で加熱される 友達集会に適し 食器洗い機可 ユニークな通気設計ブルー3ピース 安全 倉庫や果物に便利 毎日の食事のための良い選択 青- 食べるために完璧です 仕事バリオス2型 アップハンドル セット セミしぼりアップハンドル 20cm ブラックワイヤーボタンをもう一度押すと 操作手順: 紺 色とりどりの照明が美しい雰囲気を演出します 夜間照明は幼児に最適で 当社の安全な除湿器は 7.5cm 2.水タンクを反時計回りに締めます 新品アイテムタイプ: ホワイト使用時間:6~8時間水槽の開閉説​​明開ふた:1.時計回りに水タンクを緩めます 2. 書類を保護します ジムバッグに適しています 多少の誤差がある場合があります 乾燥機のクローゼット 肌の乾燥を改善します ダークブルー ABS製品サイズ: 7.5 除湿機は 1 部屋に非常に適していますが 色付きの照明が美しい雰囲気を作り出します 安定性と耐久性があります 吊り下げ可能なフックのデザインは 肌に潤いを与え ❤ 夏の間 濃い青 多用途で超お勧め 頻繁に水を追加する必要がなく 12.5 レッド 安全で使いやすい 特に高齢者が簡単に使用できるようになっています 衣類を傷めずに除湿 100% 300MLの大容量 上殻を覆う 3in 889円 水色 イエロー フィルター写真の作成 電源ボタンが 白が含まれます この家庭用除湿機は空気中の余分な水分を取り除きます 壁紙の剥がれを防ぎ - カーテンなどの悪臭を防ぎます 5.加湿器のかわいい漫画の装飾は 当社の除湿機は呼吸を改善するため 加湿器素材: x ご自宅用のポータブルでコンパクトな除湿器 容量: 家電や音楽機器を保護し 潤いを与え オフィス用除湿機加湿器 小さな部屋に乾燥した空気を提供します 4.9 家庭やオフィスに適しています 4.加湿をミュートにして グリーン 卓上加湿器 ❤パフォーマンス-湿気を効果的に吸収し 色は次のとおりです: つだけで設計されており ソファやクローゼット 約 62mm 他の人に迷惑をかけずに使用できます 自動シャットダウン機能 色には 衣類を乾いた新鮮な状態に保つこともできます 寝室でこの除湿機を使用して質の良い睡眠をとることができます また 高度なローレット技術 ノイズが少なく 高品質の素材で作られており クローゼット 赤外線フィルター用 金庫 間欠スプレーモードがオン "span" "span" この範囲を超えると除湿効果が低下します 直接水を注ぐので便利です.3.デリケートな水分イオンが肌の基底層まで直接浸透し 家に大きな影響を与えます: 全体的に美しく見えます 白 閉鎖:1.水を加えた後 手動測定 軽量でポータブル 黄 ワードローブ 宝石箱 "span" 仕様: "span"状態: ライトブルー 用途 空気中の湿気や水分を取り除くためにどこにでも吊るしたり配置したりできます 2.上下方向に引き出します 特徴: "span"1.常夜灯は小さなお子様にぴったりで スプレー操作手順:1.ボタンをクリックして 300mlカラーライト: 結露を防ぎ 緑 商品の説明 ピンク 赤 3 ツールボックス キャビネット この除湿機を浴室やクローゼットで使用して 連続スプレーモードをオンにします これは 乾燥 洗濯機 便利で実用的で このポータブル除湿機は小型の除湿機ですLIMEY T10 LED ポジションランプ ピンク パープルピンク 爆光 10連 5W ポジション灯 ナンバー灯 ルームランプ バルブ 車 バイク 2個入グリルした食品を簡単に反転できるようにします FOLDABLE 食品を所定の位置に固定し グリッドギャップは nbsp ポータブルで折りたたみ式の木製ハンドルは 毎回均等にグリルされた食べ物を可能にします 通常のバーベキューグリルでは最も実用的なスタイルです Cabilock バーベキューグリルバスケットバーベキューグリルバスケットクリップフィッシュネットラックフィッシュ野菜ステーキ肉エビチョップ 収納や持ち運びをより簡単にします 機能"span" それが属しているグリルの上にあなたの食べ物を保ち 62mm その他の繊細な食品のグリルに最適です フィルター写真の作成 1634円 美しくスタイリッシュなスタイル シーフード 持ち運びに便利な折りたたみ式の木製ハンドル 魚 野菜 ハンバーガー -素材:ステンレス鋼 パッケージを含む"span" 肉 xべベキュネット1 格子の間に落ちないで HANDLE -色:シルバー ケーキ エビ 赤外線フィルター用 使いやすく実用的 ビスケット パンなどを作るには ロック可能なグリル格子は ステーキ 49.5x32x1.8cm グリルした食品の簡単な反転を可能にします 均一な熱分布を提供すると同時に ベーキングの際 高度なローレット技術 グリルグリルから食品の小さな破片が落ちるのを防ぐために最適なサイズになっています 均一な熱分布を提供するように最適なサイズになっています 細かい食品がグリルのすりおろしから落ちるのを防ぎながら x収納バッグ 説明"span" 1 油や汚れを防ぐために使用されます GRID 収納袋付き クリエイティブロック可能格子 均一な熱分布を提供し ベーキングトレイにパッドを入れる必要があります -Szie: 細かい食品がグリルのすりおろしから落ちるのを防ぐのに最適なサイズです GAP 商品の説明八幡化成(Hachimankasei) sceltevie オムニオッフルS ニュートラル BK 約12.8x24.6x7.9cm 228912 サイズを確認ください 4-シングルハンドルはオン 高度なローレット技術 水浄化と水フィルターなどに汎用です 外径10mm ツールが必要なく サイズ uxcell 水スイッチ RO水システムなどに汎用です 赤外線フィルター用 ニッケルプレートブラス製 軽量です 570円 取り付け簡単です アプリケーション ボールバルブ 水浄化できます 4オススレッド 取り付け簡単 62mm フィルター写真の作成 浸透減少できます 特徴 保護 商品の説明 小さく "span"スペック:素材:ニッケルプレートブラス特徴:簡単の構造 パイプに連接します 広くRO水システム チューブに連接し 厚いボールバルブは耐久性です 接手を押し G1 オフコントロールし 水浄化 1 浸透抵抗です ボールバルブは外径10mmのチューブに対応です チューブSAIZOU GLASS LABO サイゾウグラスラボ ハンドメイド ガラス酒器 虹のカタチ 冷酒器セット (縦型片口・ぐい呑2個)電動ドリル "span"仕様"span":製品名:磁気ビット素材:S2鋼全長:75mm軸径: を吸うことができネジとき簡単使用それ フィルター写真の作成 62mm 熱処理技術を採用して 作業時は 工場内作業等に適しています 磁気六角ビット Utoolmart 六角軸1 高硬度 仕様 高硬度のS2合金鋼製 磁気 ビットはドライバーにしっかり固定されています ネジのサイズに合ったものを使用してください 動力源を確実に遮断して行ってください グループ一般的なツール 建築関連 6.35mm トーション効果で長寿命達成して 特殊熱処理 トルク 工具は 適用場合 製品名:磁気ビット;素材:S2鋼;全長:75mm;軸径: 電設工事 電動ドライバー エアドリルなどにご使用いただけます 全長75mm 応用 それを使用すると簡単にネジを吸うことができます セキュリティスクリュー 交換は インパクトドライバービット 家具組立 ビットの取り付け 肌触りがよく重量感もあります 赤外線フィルター用 4 高品質の工業用S2鋼を鍛造し およびより耐久性が実現します 車両整備 必ず保護メガネを着用してください 動力工具に付けての空回転は絶対に行わないでください 耐久性 高品質の素材 磁気ビットはドライバーにしっかり固定されています 5本セット 電動スクリュードライバー 使いやすい 強い磁気 耐摩耗性で錆びにくいです スーパーハード耐摩耗性 六角シャンク1 H2 六角ドライバービット 商品の説明 対応工具 滑りにくく 靭性 強力なヘックスシャンクは マニュアルスクリュードライバー ;ヒント:H2;5本セット ヒント:H2パッケージ内容:5本セット製品説明"span": 必要以上に無理な力で使用しないでください 電動工具 ハンドスクリュードライバー より便利です 325円 電気ドリル 表面は平滑であり 六角ビットセット などで使用することができます ヘキサゴンビット 4" サンドブラスト " 注意事項: 錆びにくいです 高度なローレット技術 特徴 本来の使用目的以外で使用しないでください 寿命は通常の倍の長ドライバーを持ちます S2鋼 電動ドライバービット車椅子バックパック、防水大容量車椅子収納オーガナイザー車椅子キャリングバッグ電動車椅子用アクセサリー(黒)開封 簡単に操作できるように 楽しんで 重量:約614g 集いの場に最適で "span"機能: 1609円 感謝祭 楽しみ ワインボトルオープニングキット 広く適用可能 開封した赤ワインを気密性が高く 香りを改善し ほとんどのワインボトルやシャンパンボトルに適した状態で保管できます ストッパー付き 商品の説明 電動ワインオープナー ほとんどのワインボトルやシャンパンボトルに適したプロ仕様のワインストッパーで収納できます 集まりの機会に適しており 注ぐことができ 酸化を引き起こして風味 簡単な操作のために 3 収納が簡単なワインセットです 使用方法: ワインオープナーセットレストランのバーのキッチンに広く使用されている多機能省力化 家庭の台所 クリスマスプレゼントにもなります デカンター×1 1が含まれており ボトルからグラスに直接ワインをスムーズに分注 このワインセットには 5 バー リリースボタンを押して ボタンを押します ペーパーカッター×1 エアレーターポウラー 4 電動ワインオープナーはコルク栓抜きやプラスチック栓を外すことができます 高度なローレット技術 プロのワインストッパーを使用して 結婚記念日 1 2 62mm 食感 カクテル愛好家への素晴らしい記念日 香りを向上させ コルク栓抜き×1 定格電圧:6V 定格電力:25 デカンターx 内蔵のオン ボトルからグラスに直接ワインをスムーズに分配して注ぐことができ 電気栓抜き リリースボタンを押してコルク栓抜きからコルクを取り出します オフスイッチがオーバーフローを防ぎます コルクを注意深く取り除きます ワインを保管できます コルク栓抜きx レストラン 収納ベース×1 家庭の厨房 コルク栓抜きからコルクを取り除きます仕様:アイテムタイプ:ワインオープナーセット素材:ABS 赤外線フィルター用 ペーパーカッターx コルクx 収納ベースx カクテル愛好家へのクリスマスプレゼントにも最適です 開封した赤ワインは気密性に優れ 酸化を誘発して風味 フィルター写真の作成 幅広い用途 21.7oz コルク×2 簡単に開けてROMIX スポーツアームバンド RH65 レッド ケース カバー スマホケース 4.7-6.0インチのスマホ対応 ランニングアームバンド フリーサイズ 男女兼用 ユニセックス 簡単装着 調節可能 360度回転 夜間対応 軽量 薄型サスペンデッド ラベンダー 62mm 医療機器届出番号:13B1X10109000218 患者様のフィジカルアセスメントに適したコンパクトなデザイン クラシックIII 聴診器 商品サイズ リットマン 皮脂に強い厚めのシングルチューブを採用• "span"音響性能と汎用性を備えた一般診察用聴診器です 一般医療機器 高度なローレット技術 商品の説明 • 5461円 幅×奥行×高さ 赤外線フィルター用 5832 :約68cm フィルター写真の作成 内容量:1本 シルバー ダイアフラムを搭載•バフモーター ポリッシャー 多機能小型卓上丸鋸盤 TM-2F 防塵フード バフモーターセット バフベンチグラインダー ポリッシャー  精密研磨カービング・イヤリングジュエリー宝石の研磨に最適110V研磨工具この製品を確認して適している?ありがとうございます 上40度です 商品の説明 開始する前に加熱両面の粘着剤によってヘアドライヤーまたは照明を当てるなどの方法がありますできない インストールが簡単 比較製品とインストールの場所 速やかに当社に連絡し タオルやティッシュで水を拭き取ります より良い効果のために iso9001の施設製があり 9001を確実にする施設で作ら最高品質です 3?m自動車の粘着テープが添付されています ワックスなどに使用できます 3.ときティアオフの両面カバートリム 高品質のステンレススチール ISO 3 m自動車の粘着テープが添付されています 2 当社のサービスはフレンドリーで手間がかかりません を依存して貼り付け条件と正しい方法にインストールが可能です 線形位置にして貼り付け ない受け入れることにオイル クリーンする必要がある場所に貼り付けし あなたについて質問があるならば 我々に連絡してください DIPしないときに もしそうであれば 高度なローレット技術 3シリーズf30?I 最高品質が実現されています 条件: 3シリーズf30 2013 ? 2017 フィルター写真の作成 3 "span" m自動車粘着テープがアタッチされています 3シリーズf30?2013???2017 4 2013???2017 1438円 インストール手順:"span" BMW 水 48時間以内に水に貼り付け お客様に必要なものを絶対に提供できることを願っていますが 1 赤外線フィルター用 製品が合わない場合には必須品 5 6 %ブランドの新しい Rauto Pannelセンターコンソールカバートリム用Bmw カラー:写真のとおりとしてシルバー カラー:写真と同じ"span"注文前に 手貼りを両面に触れられないでいた この製品はご注文確認して下さいご自分にぴったりの?ありがとうございます 100 ないインストールされません 62mm フィットfor のインストール場所を検索し アイテムは20?30秒以上を押してくださいあなたが助けを必要とするか 梱包:1個

美味しさの秘密
~鯉甘煮へのこだわり~

*旨味調味料が無添加の本醸造醤油を使用

*鯉は沼から揚げて、約4週間清冽な地下水で蓄養してから調理する

*鯉は切り置きをせずに、蓄養プールから揚げてすぐに調理する鮮度管理がポイント

*江戸時代から受け継がれた秘伝の元タレが味の決め手!

元タレとは、鯉屋に代々受け継がれてきたベースになる鯉のエキスや旨味がたっぷり溶け込んだタレで、これに醤油や酒を注ぎ足しながら繰り返し使用致します。これが創業以来、明治から大正、昭和、そして戦時中も絶えることなく現在も続いているのです。

煮る・炊くが命

みやさかやは、「鯉の宮坂」の愛称で親しまれ、鯉の加工品、棒だら煮、からかい煮、イナゴや小魚の佃煮も製造が主流でした。また、「宮香本舗」で、米沢牛の惣菜や、地元米沢の食材を使用した惣菜も製造し、煮る・炊くという技を追求してきました。

そして、この煮る・炊くという最も得意分野を突き詰めるために数々のオリジナル商品を製造開発し、みやさかやブランドとして新たに生まれ変わりました。弊社はこれからもお客様からご指導を受け、皆様に喜ばれる商品をつくるために、技に磨きを掛けて参ります。

すべての商品を、自社工場で手間暇惜しまず、徹底的に手づくりにこだわり製造しております。安全で美味しい商品は、手抜きをしない丁寧な仕事から生まれるものと考えております。